金秋夜露起，安茶飘香时。10月20日下昼，“万里茶道祁门红 千秋大业安茶香”2024安茶夜露行为正在祁门县芦溪乡舟上·安乡茶文旅民宿启动，各地茶商、茶客、游人正在安茶集市间穿梭驻足，品茶论茶，协谋安茶兴盛大计。
说起安茶，不得不提起“白露”。“白露”是反应天然界冷气增加的首要骨气，也是安茶精造的合头合头。“白露”事后，气候逐步转凉，白日有阳光尚热时，茶人们会选拔白日明朗、夜晚露珠浓郁的日子，将用高火提香后的干茶平均摊晒正在竹席上，使之浸润正在露珠中，并准时举行翻晾，操纵日夜温差为安茶供应营养。茶与人相伴，人与茶同眠，恰是这一道“奥妙”又“兴趣”的夜露工序，为安茶推广了别样风韵。
祁门县芦溪乡是安茶的中枢产区，被誉为安茶老家。近年来，祁门县以举办安茶夜露行为为契机，诚邀四海宾朋、八方英才相聚芦溪，品茶香、叙茶缘、话茶事，为恢复安茶献计献策。
行为现场，繁多茶界“大咖”分享专业观念，为观多带来了线人一新的感想。安徽文旅十佳短视频创作家尚娟为观多倾情保举发表了祁门“红与黑”茶旅线途并推介祁门安茶，率领群多探秘“奥妙的安茶”；出名茶空间主理人说晓佳以及来自埃塞俄比亚的阿曼特、巴基斯坦的梅蒙与主办人展开深度对话，讲述了他们与安茶“结缘”故事，并分享了安茶正在东南区域的市集价格和保藏价格；安徽农业大学教养、博士生导师宁井铭从康养视角深度解析安茶，用数据揭示安茶的养分因素与摄生神秘。
独立六茶表，安好一盏中。祁门安茶创作于明末清初，畅旺于民国时刻，以其独有的“夜露”工艺和“竹、箬、茶”三香合一驰名于世，兼具陈香高长、绵柔醇滑之品鉴价格和祛湿解暑、安五脏顺六腑等药用价格，曾获中国茶叶展览会黑茶类“金奖”，安茶筑造工夫入选安徽省非物质文明遗产名录。一百多年前，安茶经阊江水运至景德镇、九江，辗转千里热销两广、香港意昂登录注册、东南亚等地，曾有“楼下喝普洱，楼上喝安茶”之盛况，被誉为“圣茶”“圣人茶”。
比拟百年祁红的赓续连续，安茶显得沧桑不少，走过一段辛苦的途途，也曾光芒偶尔，亦曾不见行踪，直至今日才走向恢复，曩昔的沧海明珠正熠熠生辉、光荣属目。近年来，祁门县极力于讲好祁红故事、安茶故事，向全全国揭示祁门红茶、安茶的魅力，悉力让“万里茶道祁门红千秋大业安茶香”享誉地球村的每一个角落。
方今，中医康养成为流量暗号，“药食同源”成为摄生消费的热点选拔，安茶被称为“能喝的中草药”，祁门县的茶商们正正在通过革新协调的办法，将安茶与金银花、桑叶、陈皮、荷叶等多味中草药组“CP”，为安茶的传承革新兴盛供应新的“翻开办法”，新期间的安茶故事正正在被续写和改写。
安茶主产自祁门县芦溪乡，这里生态境遇绝佳，人文秘闻浓厚。倒湖十八湾是镶嵌正在芦溪乡的一颗璀璨明珠，十八个湾口，或水流湍急，或碧静如丝，依靠感人水韵“吸粉”多数。好山好水出好茶，芦溪乡境内青山伫立、竹木葱茂，水波泛动，云雾缭绕，温度适宜，是优质的安茶原料供应地。
近年来，祁门县高度器重安茶工业恢复，深刻践行“三茶”兼顾理念，海誓山盟增产量、提质料、扩市集，祁门安茶迸发出空前未有的活力与生气。坚固胀动全域茶园绿色防控，获批安茶省级地方圭臬，胜利申报国度地舆符号爱戴产物，培植各式出产加工企业20余家，2024年全县安茶产量近700吨，产值超亿元。连气儿举办安茶品鉴会、“恢复安茶”系列论坛、安茶夜露行为等行为意昂登录注册，奉行“安乡”茶园田园归纳体项目，筑成舟上·安乡、青山白露等茶文旅民宿，安茶出名度、美誉度连续擢升。与此同时，祁门县协同域内龙头茶企，灵活构造安茶新风口，核心盘绕安茶的增加、渠道创设和品牌营销，深耕广东东莞、中山、广州、深圳等市集，辐射港澳台和东南亚地域。
据明晰，此次行为由祁门县国民当局、黄山市兴盛和转换委员会、黄山市农业乡村局、黄山市文明和旅游局、黄山市卫生壮健委员会主办。（周正 汪娜 包婷婷 丁智鸿）
10月20日下昼，“万里茶道祁门红千秋大业安茶香”2024安茶夜露行为正在祁门县芦溪乡舟上·安乡茶文旅民宿启动。